Салат на новый год Подсолнух
Салат "Подсолнух" станет отличным солнечным салатом на новогоднем столе. Состав салата никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты на 12 порций:
-2 куриных окорочка,
- немного растительного масла,
- репчатая луковка,
- 300 грамм свежих шампиньонов,
- 3 куриных яйца,
- чеснок – 2 зубца,
- 150 грамм твердого сыра,
- банка маслин без косточек,
- майонез,
- чипсы.
Как приготовить салат "Подсолнух" на новый год 2015:
Окорочка очищаем от кожи и костей, нарезаем мясо небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла в течение 15 минут. Во время жарки, мясо солим.
В другой сковородке разогреваем масло и выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и нарезанные грибы. Обжариваем до золотистого цвета и варим яйца вкрутую.
Выдавливаем чеснок при помощи пресса прямо в майонез (небольшое количество, пару ложек столовых) и смешиваем с обжаренной курицей. Выкладываем первым слоем.
Далее – жареные грибы и лук, смазываем майонезом.
Отделяем белки от желтков, последние натираем на терке. Выкладываем на слой с грибами и луком, смазываем майонезом.
Теперь натираем на терке сыр и посыпаем им салат, слой майонеза, слой тёртых желтков. Берем маслины и режем их на 4 части, имитируя семечки. Убираем в холодильник, а перед подачей к столу украшаем рецепты салатов подсолнух чипсами. Приятного аппетита!
Новогодний салат «Шишка»
потребуется:
300 г. сливочного сыра, 200 г. ветчины, 100г. кедровых орешков , немного укропа, печенье- крекер со вкусом бекона , майонез, соль и чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока, миндаль.
Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.
Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник.
Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая, или 3 минуты в микроволновке.
Выложите в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью.
Вокруг салаты «Шишка» выкладывается печенье-крекер.
Салат "Подсолнух" станет отличным солнечным салатом на новогоднем столе. Состав салата никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты на 12 порций:
-2 куриных окорочка,
- немного растительного масла,
- репчатая луковка,
- 300 грамм свежих шампиньонов,
- 3 куриных яйца,
- чеснок – 2 зубца,
- 150 грамм твердого сыра,
- банка маслин без косточек,
- майонез,
- чипсы.
Как приготовить салат "Подсолнух" на новый год 2015:
Окорочка очищаем от кожи и костей, нарезаем мясо небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла в течение 15 минут. Во время жарки, мясо солим.
В другой сковородке разогреваем масло и выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и нарезанные грибы. Обжариваем до золотистого цвета и варим яйца вкрутую.
Выдавливаем чеснок при помощи пресса прямо в майонез (небольшое количество, пару ложек столовых) и смешиваем с обжаренной курицей. Выкладываем первым слоем.
Далее – жареные грибы и лук, смазываем майонезом.
Отделяем белки от желтков, последние натираем на терке. Выкладываем на слой с грибами и луком, смазываем майонезом.
Теперь натираем на терке сыр и посыпаем им салат, слой майонеза, слой тёртых желтков. Берем маслины и режем их на 4 части, имитируя семечки. Убираем в холодильник, а перед подачей к столу украшаем рецепты салатов подсолнух чипсами. Приятного аппетита!
Новогодний салат «Шишка»
потребуется:
300 г. сливочного сыра, 200 г. ветчины, 100г. кедровых орешков , немного укропа, печенье- крекер со вкусом бекона , майонез, соль и чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока, миндаль.
Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.
Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник.
Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая, или 3 минуты в микроволновке.
Выложите в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью.
Вокруг салаты «Шишка» выкладывается печенье-крекер.
